На 09.09.2023 г. (събота) от 10:00 ч. в 105. СУ „Атанас Далчев“ ще се проведе официалното откриване на Дните на японската култура в България с демонстрация на японска кухня.
Шеф Петър Михалчев, собственик на столичния ресторанга „Миябу“ и посланик на добра воля на японската кухня в България и по света, заедно с шеф Нозоми Фурутани, официален готвач в резиденцията на японския посланик В София, ще покажат по достъпен начин как може да се приготви една примерна кутия за обяд обенто с традиционните за Япония компоненти – варен ориз, пържено пиле карааге, японски омлет тамагояки, супа мисо, зеленчуци и плодове.
По примера на двамата шеф-готвачи учениците ще имат възможност сами да сглобят свое обедно меню.
Организатори на събитието са район „Изгрев“ и Посолството на Япония В България.